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AGRITURISMO
DUBROVNIK
ZADAR Zara
SPLIT Spalato



VRSAR Parenzo
Vrsar è centro turistico dell’Istria occidentale che si trova 9 km a sud da Porec.
E’ abitato dai tempi antichi, ed era noto come porto per la esportazione della pietra istriana. Urbanisticamente insolito paese, durante il periodo romanico si sviluppa in una cittadina medioevale fortificata dove le loro proprietà avevano vescovi e nobili.
Soltanto 3 km a nord si trova Limski kanal – fiordo che è stato proclamato il parco naturale, mentre i ristoranti che si trovano all’interno del parco offrono il pesce preparato secondo le ricette tradizionali. Vrsar ha uno dei più belli archipelagi: ben 18 isolotti, non abitati, ricoperti di folta vegetazione mediterranea, che sembrano fatti per le esplorazioni con un motoscafo che potete noleggiare al paese.
Inoltre, si possono noleggiare barche a vela, tavole a vela, pedalò e biciclette, mentre nella città si trovano alcuni campi da tennis e campi sportivi, quindi Vrsar raccomandiamo agli amanti di vacanza in famiglia e vacanza attiva che, oltre a tutto questo, aspetta anche numerose altre possibilità d’intrattenimento sulla spiaggia attrezzata.

Vi consigliamo di visitare:
Limski kanal / Porec / zona archeologica Monte Ricco / Kastel di Vrsar, la più antica fortificazione sulla cima della collina / basilica di S. Maria dal periodo romanico / Dvigrad: località unica che offre la vista sulla vita di una città medioevale dalla quale sono state conservate le mura di ben 220 edifici di pietra.

Come arrivare:
3 km a nord fino al Limski kanal lungo la strada regionale che va in direzione con la uscita sulla strada principale Buje-Pula.

Curiosità:
Vrsar può ospitare in un solo giorno 18 500 ospiti / a Vrsar è situato uno dei più grandi campeggi per nudisti in Europa - Koversada / il campeggio per nudisti Koversada è pioniere di naturismo europeo / una parte solita dell’offerta di Vrsar è animazione sulle terrazze dei ristoranti e sulle spiagge / nelle vicinanze di Vrsar si trova l’aeroporto sportivo «Crljenka», dove potete provare paracadutismo e volo con aquilone, e se preferite che siano gli altri a guidare aereo, potete godervi un volo panoramico sopra Istria.


ESPERIENZE
E DOMANDE
Pierangelo B.
Quest'estate verro' in vacanza nella vs. splendida regione e precisamente a Primosten
Leo
Salve, vi scrivo dall'Italia e mi piacerebbe avere informazioni sulla disponibilità di appartamenti medio-piccoli nell'isola di Vis per il periodo che va dal 10 al 24 di agosto.
Inoltre vorrei avere informazioni anche su altre eventuali isole, grazie da ora pe la vostra cortese attenzione, regards Leo
Romano C.
Gradirei sapere quanto si impiega in auto da Split a Dubrovnik.Sono 200 km ma mi hanno detto che a causa del traffico e della strada stretta si impiegano alcune ore. Grazie
Giglia B.
Buonasera,
chiedo di poter ricevere informazioni per una vacanza di 1 settimana :dal 20 al 27 luglio nell'isola di MLJET .
Un alloggio economico con prima colazione, 2 camere con bagno: 1 matrimoniale e 1 singola o con 2 letti,
nella baia di Saplunara se possibile.
Arriveremmo in traghetto a Dubrownich con l'auto.
Si può usare l' auto nell'isola?
In alternativa, se non ci fosse possibilità, chiediamo le stesse informazioni per Korcula.
Grazie , Giglia B.
Bologna
 




Pesca in Croazia  



Hvar (isola di Hvar)
[Isola di Hvar/Lesina]
Benvenuti sull’isola che fieramente porta il titolo della più soleggiata tra tutte le isole dalmate. La natura le ha regalato ben 320 giornate di sole all’anno. Aggiungendo anche i profumi di rosmarino e di lavanda, la costa boscosa e una straordinaria proposta culturale diventa semplice risposta alla domanada: Perche' l'sola di Lesina e' una delle piu' preferite destinazioni turistiche!?



DUBROVNIK

CAVTAT Città di Ragusa Vecchia, si trova nel centro della parte meridionale della costa croata, molto vicino a Ragusa (Dubrovnik). Si è collocata sul versante meridionale della penisola Rat. Negli antichi tempi fu chiamata Epidaurum. Oggi è centro turistico e culturale di Konavli, una regione della Croazia meridionale. La città delle spiagge bellissime e degli alberghi lussuosi, che ancora mantiene vivi i costumi tradizionali, vi aspetta! prenotazioni e informazioni


Dalmazia Centrale (costa)

Dalmazia Centrale è nota grazie alle bellissime spiagge situate lungo la Riviera di Makarska e al lido di Zlatni rat sull’isola di Brac. Queste spiagge vediamo spesso anche sulle cartoline. La combinazione tra i ciottoli bianchi e il mare cristallino è molto invitante. Per gli amanti della cultura ci sono due delizie: il Palazzo di Diocleziano a Split e l’antico nucleo cittadino di Trogir, posti sotto la protezione dell’UNESCO. Coloro che amano la vita notturna troveranno il divertimento sulla costa, nei bar lungo le spiagge e nelle discoteche trendy a Makarska, Hvar, Bol e Split. L’isola di Hvar rappresenta un’ottima destinazione anche per gli amanti di una vacanza piuttosto tranquilla. Per quelli che desiderano trascorrere una vacanza attiva c’è il monte Biokovo.

 

Agenzia viaggi: consulta sito
 Spalato, Kornati, Sebenico, Isola Brac, Solta, Trogir, Zara, Biograd, Sebenico, Primosten, Krka, Dubrovnik
Adriatica presenta...Croazia







Riviera SPLIT - SPALATO

Split, città la cui storia risale all’epoca dell’antica Roma, fondata intorno al Palazzo che l’imperatore romano, Diocleziano fece costruire 1700 anni fa per potervi trascorrere gli ultimi anni della sua vita. Il Palazzo di Diocleziano e molti altri monumenti dall’epoca romana sono stati conservati fino ai giorni nostri. All’interno del Palazzo Si trova anche la Cattedrale, costruita nel VII secolo, sui resti del mausoleo dell’imperatore Diocleziano. Deve il suo nome a San Doimo, protettore della città di Split. Le cantine, situate sul lato conservato del Palazzo, ospitano numerose manifestazioni, come le Serate di Diocleziano e vari festival di musica leggera. La più emozionante è la rappresentazione dell’Aida a Peristil, durante il Festival Estivo di Split. Oggi, il Palazzo di Diocleziano rappresenta una curiosità al livello mondiale come l’unico edificio nel suo genere ancora abitato. Da 1700 anni vi si susseguono gli abitanti di Split.

Trogir, cittadina nei pressi di Split, nota grazie al suo antico nucleo cittadino, posto sotto la protezione dell’UNESCO, per il portale della Chiesa di S. Giovanni, nonché per le sue movimentate notti estive. Nei dintorni di Trogir si trova l’isola di Ciovo con dei luoghi pittoreschi, belle spiagge e baie nascoste.

Gastro
Dovunque tu vada, ti aspettano ottimi ristoranti, con offerta di specialita a base di pesce, prosciutti e formaggi. Dopo un ottimo pasto, ci vuole anche il dolce. Prendi i croccanti crostoli dalmati, dolce tipico della zona.
Come aperitivo consigliamo i noti liquori dalmati, grappa e grappa aromatizzata, che miglioreranno l’appetito e ti prepareranno per le delizie che arriveranno dopo. Il modo tradizionale di ricevere gli ospiti inizia proprio con un tale aperitivo, poi si prosegue con il prosciutto e il formaggio delizioso, perlopiu, quello dall’olio. Si accompagnano, immancabili, le olive, nere o verdi, a piacere dell’ospite.
Dopo, per la gioia dei palati, arriva il brudeto (zuppa di pesce) con polenta, pesce alla griglia oppure piovra sotto la peka (campana di ferro). La cucina dalmata e leggera e genuina, si prepara in modo semplice. E’ da non crederci la magia che creano un po’ di olio d’oliva, aglio, pepe e sale.
Alla fine, come dessert, consigliamo le fritule (frittelle) oppure la loro variante piu piccola e piu croccante, crostoli. Ti chederai, sicuramente, cosa bere con tutte queste delizie? I Dalmati dicono che il pesce nuota nel mare, quindi deve nuotare anche nel vino. Il che significa che un bicchiere di vino e d’obbligo con il pesce. I dolci, invece si accompagnano bene con il dolce prosecco.

Sport
Innanzitutto, ricordiamo le marine situate a Split, Trogir e Kaštel Sućurac. Non dobbiamo spiegare niente a tutti quelli che hanno già conosciuto il fascino della vela. Agli altri possiamo soltanto raccomandare di provare questo sport.
Per gli appassionati di sub, sulla riviera ci sono numerose località. I circoli per i sub si trovano a Split, Omiš e Trogir.
Quelli che hanno lo spirito d’avventura, nonché gli amanti di arrampicata possono avviarsi verso il canyon del fiume Cetina. C’è anche la possibilità di fare il rafting. Gli amanti di grotte hanno a loro disposizione grotte e crateri nei dintorni di Split e Omiš.
E per la fine, visto che Goran Ivanišević, il più noto tennista croato e uno dei più noti personaggi sportivi croati, sia di questa zona, vi sono numerosi campi da tennis, dove anche tu poi provare le tue abilità.

TROGIR - TRAU, SEGET, VRANICA



speciale TROGIR TRAU


7 KASTELA - 7 CASTELLI

STAFILIC, NOVI, STARI, LUKSIC, KAMBELOVAC, GOMILICA, SUCURAC


Kastel Stari
Il paese pittoresco di Kastel Stari è il più antico tra i sette paesi situati sulla parte molto affascinante della costa tra Trogir e Split. Il paese si è sviluppato in una valle fertile dove dai secoli si coltivano vite e frutta. Alcuni nobili croati, per le bellissime spiagge, hanno scelto proprio Kastel Stari per costruirci nel XV secolo ville e fortificazioni. Spiagge della Riviera di Kasteli si susseguono una dietro l’altra per 6 chilometri d’insenature e spiagge nascoste nelle ombre di pini e tamerice, mentre campi da tennis e altri campi sportivi, nonché attrezzatura in noleggio per sport acquatici offrono possibilità per praticare questi tipi di sport. Kastel Stari raccomandiamo per le vacanze in famiglia, mentre la vicinanza di Split, metropoli turistica della Dalmazia Centrale garantisce presenza di numerosi posti d’intrattenimento serale per tutti i gusti.
Vi consigliamo di visitare: il castello della famiglia Cipiko dal 1481 / la chiesetta rinascimentale di S. Giuseppe / la chiesa parrocchiale in stile barocco
altri 6 kasteli: Kastel Sucurac, Kastel Gomilica, Kastel Kambelovac, Kastel Luksic, Kastel Novi, Kastel Stafilic / Split / Trogir Come arrivare: 19 km a sud da Trogir sulla strada principale nella direzione di Split.


Kastel Stafilic è uno di sette "kasteli", che si trovano a nord ovest di Spalato (Split), in una zona fruttuosa della costa che collega Trau (Trogir) e Salona (Solin). Una favolosa atmosfera mediterranea, la bellezza del paesaggio verde e numerose spiagge sabbiose e soleggiate sono soltanto una parte del suo fascino! Spiagge: di cemento, di ghiaia, su alcune parti al fondo sottomarino si trova la sabbia

 


SOLIN - SALONA



SPLIT - SPALATO

speciale SPALATO - SPLIT

STOBREC,KAMENKRILO JASENICE, SUMPETAR, DUCE

Krilo Jasenice Piccolo centro abitato composto da case private, Krilo Jasenice si trova 15 km a sud da Split, il centro piu importante della Dalmazia Centrale. E' situato sulla parte della costa dove si susseguono piccole insenature nascoste con spiagge solitarie, mentre le spiagge davanti a case e a pensioni sono di cemento. Questo posto e adatto alle tranquille vacanze con famiglia, perché qui ci sono soltanto un ristorante, ufficio postale e negozio, e a disposizione di bambini c'e un parco con numerosi giochi. Essendo situato a meta strada tra Omis e Split, non vi mancheranno posti d'intrattenimento, cosi come localita interessanti dal passato e cultura di questa zona. Se vi piacciono vacanze attive, dovete fornirvi attrezzature necessarie per sport acquatici, mentre campi per gli altri sport troverete a Split o Omis. Se desiderate vivere un'avventura provate rafting su Cetina oppure salita sul canyon del fiume di Cetina.
Vi consigliamo di visitare: Omis / Split / Dugi Rat / il canyon del fiume di Cetina / Radmanove mlinice / l'isola di Brac con traghetto da Makarska .
Come arrivare:
15 km a sud da Split lungo la strada principale Split – Omis - Makarska




OMIS e fiume CETINA
speciale OMIS-ALMISSA 



Almissa (Omis) è una cittadina della Dalmazia centrale che si trova tra Spalato (Split) e Macarsca (Makarska). E’ collocata nel canyon del bellissimo fiume di Cetina ed è circondata da gole massicce. Nel passato lontano, i conquistatori stranieri conoscevano questa città come luogo d’origine dei temuti pirati di Almissa, di cui barche erano per i secoli il sinonimo di vendetta, di coraggio e di forza. Oggi, Almissa è posto che offre una vastissima proposta turistica, lungo la suo riviera di 35 km che è composta da tantissime spiagge pittoresche e da tipici villaggi di pescatori. Il vigore dei pirati di una volta oggi si trova nell’autentica canzone di gruppi corali di Almissa. ...Spiagge: di ghiaia e di sabbia


RUSKAMEN, MIMICE


Pisak (Omis) [Riviera di Split Trogir e Omis]
Pisak è un piccolo luogo di villeggiatura dell’affascinante riviera di Makarska, situato vicino alla città di Omis e 5 km a nord da Brela, mentre dista 40 km dalla città di Split. La riviera di Makarska è nota per la bellezza della sua costa e per spiagge di ghiaia, cosparse dai ciottoli lisci e bianchi, che si distendono per tanti chilometri. Pisak si trova in una baia profonda e su questa piccola parte della costa potete scegliere tra le spiagge di sabbia, di ghiaia e di roccia, quindi lo raccomandiamo per le vacanze in famiglia, cioè per la villeggiatura degli amanti del mare e degli sport acquatici. Qui potete praticare sub, noleggiare una piccola barca e non disturbati godervi sub, vela e surf. Il paese è tranquillo e sicuro per i giochi di bambini, mentre per le vostre serate potete visitare ristorante oppure trattoria dove gli ospiti gentili vi prepareranno del pesce secondo il modo tradizionale dalmata. Se arrivate a Pisak, visitate la sorgente di Vrulje dalla quale si ramificano tante sorgenti piccole di fresca acqua potabile.
Vi consigliamo di visitare: Omis / Split / Brela / Makarska / l’isola di Brac
Come arrivare: 40 km a sud da Split lungo la strada principale nella direzione di Makarska

BASKA VODA
Baska Voda è un moderno centro turistico dell’affascinante Riviera di Makarska, nota per spiagge di ghiaia lunghe alcuni chilometri e circondate da pinete folti. Una volta, questo paese, che dista da Makarska soltanto 10 km, fu un paese di pescatori, abitato ancora dai tempi antichi, ma grazie alle bellezze naturali del mare e alla sua posizione a piè di Biokovo – destinazione famosa degli alpinisti e dei botanici, Baska Voda si è sviluppato in un luogo di ricca offerta gastronomica e alberghiera con un numero grande di camere e appartamenti privati, adatto ad una tranquilla vacanza in famiglia. Oltre al mare, sole e la natura, Baska Voda offre ai propri visitatori un vario programma di cultura e di varietà, tradizionali feste popolari e religiose, mentre gli amanti di vacanza attiva possono praticare tennis, calcio, pallamano, ping-pong, minigolf, pesca, sub oppure vela. Taverne, ristoranti, bar, terrazze con musica dal vivo e discoteche propongono divertimento per tutta la notte e per tutti i gusti. Se, invece vi piace passeggiare al tramonto, potete farlo sul lungomare.

BRELA
brelaDonja Brela
il piu famoso posto di villeggiatura sulla riviera di Macarsca (Makarska), si trova sulla Litoranea Adriatica, piu precisamente 15 km dalla citta di Macarsca nella direzione di Spalato (Split). E' composto da alcuni paesetti noti per la ottima offerta turistica e per gli attraenti posti di divertimento. Le spiaggie ghiaiose lunghe un paio di chilometri sono bagnate da un mare cristallino. Questo paese si e aggiudicato la Bandiera Blu - il riconoscimento internazionale per la qualita turistica e per il riguardo verso l'ambiente.




MAKARSKA Makarska

makarsca

speciale MAKARSKA
Appartamenti, camere e case
Estate 2009 - Croazia vacanze - offerte speciali
Alloggio a Zagabria
First minute Croazia, estate '09
Campeggi in Croazia
Le piu belle destinazioni
Crociere sull’ Adriatico
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Ferragosto: Dalmazia, Istria.
DUBROVNIK
Citta, porto e centro turistico della Dalmazia meridionale situato ai piedi del monte Srdj. Possiede una ricca storia politico-culturale ed e stato iscritto alla lista del Patrimonio Mondiale dell' UNESCO.  Dubrovnik e' diventata una delle mete di vacanza piu' privileggiate del Mediterraneo. > Dubrovnik

PRESENTIAMO
La cattedrale di SIBENIK
la Chiesa di S. Giacomo

La costruzione della cattedrale di Sibenik, il monumento più importante dell’architettura rinascimentale in Croazia, iniziò nel 1431, e finì nel 1536. La cattedrale è costruita interamente da pietra calcarea e marmo di Brac, mentre la sua particolarità sta nel fato che non ha un campanile, quindi questa funzione svolge la torre sulle vicine mura cittadine. Deve la sua bellezza, tra l’altro, soprattutto a due maestri: all’arte di Juraj Dalmatinac, che nella lavorazione del battistero, il suo capolavoro, collegò armonicamente ornatezza gotica con degli elementi rinascimentali, mentre sulla facciata della chiesa posò 72 ritratti di pietra, nonché alla maestosità di Nikola Firentinac, seguace della scuola di scultura di Donatello, la cui cupola della cattedrale, alta 38m rappresenta una conquista superiore dell’architettura rinascimentale.
La cattedrale di Sibenik, per il suo grandissimo valore artistico, dal 2001 fa parte del Patrimonio mondiale dell’UNESCO.

INFO DUBROVNIK MAKARSKA


LAGHI DI PLITVICE

Il complesso dei laghi di Plitvice e` il piu` conosciuto parco nazionale croato,e appartiene alle piu`belle creazioni in Europa.Per la loro disguaglianza naturale erano iscritti nel Registro mondiale del Patrimonio Naturale. I laghi di Plitvice sono formati da 16 laghi uniti fra loro da cascate,e circondati da boschi fitti. I visitatori saranno ospitati da tantissimi sentieri per passeggiate e da ponticelli di legno sollevati sopra quieta superficie di alcuni laghi.Il sistema delle passeggiate per fare visita ai laghi che sono aperti ai visitatori per tutto l`anno ,puo` essere combinata a un elettroscafo o al treno turistico.

Consigliamo di visitare: la vetta di Oštri Medvje?ak:a 5,5 km da Plitvice per sentieri/il lago di Kozjak/il lago di Prošaansko/grotte Šupljara,Golubnjaea,Mraenjaea,Velika peaina...
Come arrivare: per la strada principale Zagreb-Karlovac-Slunj-Gracac-Zadar, a 80km da Karlovac



NIN

Nin (Zara)
La città di Nona è luogo della più antica residenza reale nella Croazia, nella quale dal VII al X secolo risiedevano sovrani e vescovi. Nei tempi romani, conosciuta come Aenona, aveva foro, anfiteatro e acquedotto. Si trova vicino a Zara ed è collocata su un'isoletta piuttosto piccola situata in mezzo ad una laguna poco profonda. La città di Nona collega in se la ricchezza storica con le bellezze naturali. Le sue spiagge e i posti d'intrattenimento che offre nel moderno villaggio turistico creano un'interessante destinazione turistica. Spiagge: di sabbia, di roccia e di ghiaia

BIOGRAD na moru


Pirovace una cittadina pittoresca della Dalmazia Settentrionale, situata 26 km a nord da Sibenik.

Si trova sulla parte bassa della costa della baia di Pirovac, ricoperta da boschi e da vigneti, dove c'e anche un porto sicuro contro tutti i venti, oltre a quello che soffia dall'ovest. La cittadina fu nominata per la prima volta nel XIII secolo, e durante il medioevo fu la proprieta dei conti croati. Pirovac e interessante ai turisti per le bellissime baie di Sitnica, Vrulje, Makirina e Vrilo e per le loro spiagge di ghiaia, mentre l'attrazione speciale rappresenta l'isoletta di Sustipanac che si trova proprio davanti a questa cittadina, dove i suoi ospiti vanno molto volentieri. Nella baia di Makirina sono stati scoperti i fanghi termali che si utilizzano nella talassoterapia. A Pirovac ci sono una ventina di ristoranti che ogni sabato sera, durante la stagione turistica, organizzano la Festa dei frutti di mare. Oltre alle famiglie con i bambini, Pirovac e interessante anche agli amanti di pesca perché al vicino lago di Vran si possono pescare dei grossi esemplari di siluro, luccio e carpa.

Vi consigliamo di visitare: mura della fortificazione dal 1505 /la chiesa parrocchiale di S. Giorgio dal 1506 / il sarcofago gotico con il rilievo dal 1447, che si trova all'interno della cappella al cimitero cittadino / resti del convento francescano dal 1511 sull'isoletta / il Parco nazionale di Krka / Sibenik / il lago di Vran

Come arrivare: 26 km a nordovest da Sibenik lungo la Litoranea adriatica nella direzione Zadar – Sibenik

Curiosita: Pirovac e metropoli dalmata del calcetto dove ogni estate si svolge un torneo di calcetto



VODICE Benvenuti a Vodizze, una cittadina situata vicino a Sebenico (Sibenik). Questa è la destinazione ideale per chi desidera una vacanza attiva. E' molto nota la sua animata offerta turistica nella quale si trovano tantissimi posti di intrattenimento.

Gli abitanti ospitali vi riceveranno come foste degli amici carissimi, e la quiete naturale delle spiagge e delle baie vi offrirà il riposo tanto desiderato. Vodizze vi aspetta!

Spiagge: di ghiaia, su alcune parti della Plava plaza (Spiaggia blu) al fondo sottomarino si trova la sabbia

SKRADIN, VISOVAC, KRKA, ZATON
Isola di Visovac


SIBENIK SEBENICO  

PRIMOSTEN, ROGOZNICA, MARINA, SEGET DONJI, BORAJA

Primosten, Capocesto, una cittadina pittoresca e bellissima, situata tra Sebenico (Sibenik) e Spalato (Split). E’ collocata su un’isoletta collegata attraverso il ponte con terraferma e con il tempo si è sviluppata in un’affascinante località turistica che offre qualcosa di interessante a tutti.
La lunga spiaggia ghiaiosa o le rocce nude, le alte rupi che scendono precipitosamente nel mare oppure i sentieri intorno ai vecchi muri, sicuramente vi incanteranno.


TROGIR TRAU

7 KASTELA - 7 CASTELLI
STAFILIC, NOVI, STARI, LUKSIC, KAMBELOVAC, GOMILICA, SUCURAC

Kastel Stafilic è uno di sette "kasteli", che si trovano a nord ovest di Spalato (Split), in una zona fruttuosa della costa che collega Trau (Trogir) e Salona (Solin).
Una favolosa atmosfera mediterranea, la bellezza del paesaggio verde e numerose spiagge sabbiose e soleggiate sono soltanto una parte del suo fascino!
Spiagge: di cemento, di ghiaia, su alcune parti al fondo sottomarino si trova la sabbia


Tour della Croazia
Scopri la Croazia viaggiando

Unisciti a noi nel viaggio durante il quale conosceremo la parte settentrionale della Croazia, che vanta numerosi castelli sfarzosi nascosti nell’ombra dei boschi di quercia e sulle dolci colline di Zagorje. Faremo un viaggio attraverso il tempo e le tradizioni del Settentrione Croato.
Parti con noi anche fino ai Laghi di Plitvice di colore verde smeraldino e scopri la forza e la tranquillità della natura intatta.
Noi penseremo alla sistemazione, ai pasti e alle guide esperte che ti sveleranno tutti i piccoli segreti e a te non resta che goderti questo viaggio.
Benvenuto!

CUCINA TRADIZIONALE
Frittelle della Dalmazia
Frittelle della Dalmazia (Franjki; Krostule; Hrostule; Krustule)

Ingredienti:
200gr di farina
3 tuorli d'uovo
sale
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di smetana
2 cucchiai di rum
zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
olio da frittura

Preparazione:
Setacciare la farina. Sbattere i gialli d'uovo con un pizzico di sale. Fare un buco nella farina, versarci i tuorli d'uovo sbattuti, la panna o smetana ed il rum, e impastare fino ad ottenere un impasto sodo. Coprire e mettere da parte per 30 minuti e quindi stendere fino ad ottenere un foglio sottile. Usando una rotella taglia-impasto, tagliare in strisce, dando loro le forme desiderate. Friggere in olio bollente.
Cospargere le frittelle fritte con un preparato di zucchero a velo e zucchero vanigliato mentre sono ancora calde.


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